早午晚一村

2014/7/3  (四)
早：起不來。

午：奶油西洋芹/紅蘿蔔/橙橘果醬 北海道牛奶土司、蜂蜜檸檬汁、飯後水果藍梅。

晚：和風燉草魚、奶油飯。

今天在宿舍廚房跟陌生人用西洋芹換到洋蔥啦！

一個人食材很難買，量太大，容易變成同一種食材很多，

跟人交換食材就可以變得多樣化，真是幸運日，開心！

奶油西洋芹/奶油紅蘿蔔/橙橘果醬 北海道牛奶土司、蜂蜜檸檬汁、藍梅

13:14  $60  好吃度：★★

1.為了避免土司受潮，所謂油水不容，吐司放料前可抹一層奶油來隔絕。

2.檸檬切半，用手擠汁到杯子裡，加蜂蜜跟冰水攪一攪。

因為宿舍廚房沒有烤箱，所以用微波爐，

但微波前盤子濕濕的，所以西洋芹土司變得又濕又軟。

紅蘿蔔土司則是微波超過30秒，變得太硬了。

好想要烤箱啊。

和風燉草魚

18:48  $30  好吃度：★★★

草魚洗淨抹鹽放旁邊。

用小一點的鍋子，加水、醬油兩匙、味霖兩匙。

加入蔥白切大段、紅蘿蔔切片、洋蔥切絲、以及加上用水把鹽洗掉的草魚。

煮滾到湯汁收乾，撒上蔥花。

這個意外的好吃！

原本下課後不知到晚餐要吃什麼，考慮吃外食算了，

但煮到這個就變得滿足。

深夜食堂風──奶油飯

18:48  $20  好吃度：★★

把一人份米放到玻璃保鮮盒內，洗淨，放到電鍋煮。

電鍋跳起來後，先不要掀開，再悶一下。

把飯取出後，加入一塊奶油，淋上醬油。

看深夜食堂漫畫的時後，就很想吃吃看奶油飯了，

做法很簡單，吃起來淡淡的，有種柔和淡雅的味道。

如果有柴魚片的話，也好想試試看深夜食堂的貓飯啊。

每次看漫畫，深夜食堂的料理，

都看起來都簡單又好吃，讓人很想嘗試看看。

而深夜食堂除了漫畫，還有出過類似食譜的東西，

兩本都有買過，覺得還不錯：

深夜食堂料理特輯：這本照片很漂亮，有點像雜誌或食譜，步驟比較詳細。

深夜食堂之勝手口：比較樸素，散文類，會有一個可愛大叔碎碎念關於這道料理背後的人文歷史。

就這樣啦，晚安！